ファイナルイベント「食の競演｣
11月9日は第4回はこだてオンパクの最終日で、ファイナルイベントとして「食の競演｣が開催されました。
湯の川温泉の魅力ある”食”を堪能していただくべく、各施設の料理長さんたちと度重なる打ち合わせを行い当日を迎えました。
おかげさまで当初の定員100名は予約開始日に満席となり、追加した50名の席も一瞬で満席。
皆様が湯の川の”食”に大きな期待をしていただいていることがわかり、大変嬉しく思います。
会場前は各施設ごとに仕込みや打ち合わせに余念がありません。
河内事務局長、金道実行委員長のご挨拶が終わり、
各ブースはフル回転でお客様をおもてなしいたします。
会場入り口では大妻高校の食物健康科の生徒さんもスイーツを提供してくれました。
皆様がお食事を楽しんでいただいている中、各ホテル・旅館の代表者と料理長がご挨拶と提供いただいた料理の作り方などを紹介していただきました。
そして婦人部の女将さんには各施設の入浴券が当たる抽選会のくじを引いていただき、このプログラムに華を添えていただきました。
お帰りの際は女将がお見送り。。。
時間にして約2時間と短い時間ではありますが、この中に湯の川の魅力がぎっしりと詰まったすばらしい企画だったと思います。
ご参加いただいた皆様、ご協力いただいた各施設の料理人、当日お手伝いいただいた各施設の方々、まことにありがとうございました。
企画・打ち合わせを何度も行ったいただいた事務局の方々、本当にお疲れ様でした。
湯の川でしか実現できないこのような企画を成功することができたのもすべて皆様方のおかげです。
携わっている人間がこんなこと言うのも失礼だと思いますが、こんなにすばらしい企画が実現できるとは思ってもみませんでした。９施設の調理場が1箇所に集まるなんてどれだけ難しいことか。。。
当日お手伝いできたことを嬉しく思います。
これにて１０月１８日から２３日間にわたって開催された第４回はこだて湯の川オンパクは終了いたしました。
多数のご参加ありがとうございました。この場を借りて御礼申し上げます。
今後とも湯の川をよろしくお願い申し上げます。
月曜日, 11月 10th, 2008
